Schinken
Italien ist berühmt für seine luftgetrockneten Schinken. Der bekannteste ist wohl der Parmaschinken. Aber auch San Daniele oder Coppa – streng genommen kein Schinken, aber ähnlich in Geschmack und Herstellung – sind über die Grenzen des Landes hinaus bekannt und beliebt. Viele der Schinkenspezialitäten tragen geschützte Siegel, die die Herkunft sowie je nach Zertifizierungsgrad die Einhaltung weiterer Kriterien garantieren.

Prosciutto Crudo Parma
Prosciutto Crudo Parma

Für den feinen Gaumen
Prosciutto Crudo San Daniele
Schinken San Daniele 18 - 24 Monate

Coppa al Vino Rosso IGT
Coppa Schinken aus dem Schweinenacken luftgetrocknet mit Rotweinaromen

Glücksmoment
Tagliere Prosciutto
Tagliere auf Wunsch!